和食や和菓子でも大活躍の小豆ですが、韓国でも
お餅をはじめ、さまざまな料理で使われています。
日本のぜんざいやおしるこのように、おやつ感覚で
たべられる단팥죽(タンパッチュッ)を冬季限定メニュー
として販売中です。
甘さ控えめで、白玉団子・胡桃・栗・シナモンなどの
スパイスを加えるのが韓国流です。
冬にぴったりな、あったかあずき料理でほっと一息ついて
みませんか。
単品 ¥450
お飲み物とセットで ¥600 で販売しています。
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